4 、芽菜调料的哨面讲究和无法言说的比例搭配 ,用中火煮熟(无白心即可);
3、芽菜肉末1汤匙 。洗净待用 ,鸡精半茶匙(3克)、在调料碗内加入适量面汤或者开水,将面条捞出沥干 ,
做法:
1、红油辣椒1汤匙(15ml)、香油2茶匙(10ml) 、豌豆尖摘去老藤,放入调料碗中,再舀上芽菜肉末料即成 ,将煮熟的蔬菜放在面条上,花椒面、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ,以及富含在面条里的记忆和乡愁,
芽菜肉哨面
原料:
鲜切面100克 、将调料按照个人的口味放入碗内待用;
2 、(以二两一碗计)
调料(可根据个人口味增减):
酱油1汤匙(15ml) 、蒜泥10克、将面条抖散放入沸水锅内,甜红酱油1茶匙(5ml) 、
四川家常面的做法其实很简单 ,
